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Eine Würdigung für den Koch des Jahrhunderts und jemand der ihn wohl ganz gut kannte: Eckart Witzigm
Sternekoch Jörg Wörther: Welt der Genießer trauert - Gourmetwelten - Das Genussportal
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Ein kupferstich mit der Darstellung eines Fisch Koch. Vom 19. Jahrhundert Stockfotografie - Alamy
Die Aufgaben eines modernen Kochs | GRONDA
Verein Chemnitzer Köche 1898 e.V. - Ein viertel Jahrhundert Mitglied im VKD 25 Jahre Mitgliedschaft im Verband der Köche Deutschlands e.V. Das ist ein nicht alltägliches Jubiläum und die Ehrung von Jens